Diabetes: bocados a la hora de dormir

Los bocados a la hora de dormir son importantes para controlar el azúcar en la sangre de los niños con diabetes que usan insulina. Un bocado con hidratos de carbono y proteínas ayudará a mantener el nivel de azúcar en la sangre de su hijo durante la noche. Un bocado típico a la hora de dormir debería incluir 15 gramos de hidratos de carbono y 7 a 8 gramos de proteínas. Esta cantidad puede cambiar dependiendo de la edad de su hijo, su nivel de azúcar en la sangre y la actividad que realizó durante el día.

Algunos ejemplos de alimentos que contienen 15 a 30 gramos de hidratos de carbono y 7 a 8 gramos de proteína son los siguientes:

Bocadillos de hidratos de carbono de 15 gramos:

• 1 tortilla de maíz de 6 pulgadas más 1/4 de taza de queso rallado.
• 1 tortilla de trigo de 6 pulgadas con 1 huevo revuelto o 1 onza de carne magra.
• 6 galletas de trigo integral más 1 queso trenzado.
• 1 taza de fruta fresca cortada con 1/4 de taza de queso crema.
• 6 a 8 onzas de yogur sin azúcar añadida*.
• 12 pretzels pequeños más 2 cucharadas de semillas de girasol.

Bocadillos de hidratos de carbono de 30 gramos:

• 1/2 taza de frijoles sobre una tortilla de 6 pulgadas.
• 3/4 a 1 taza de cereal con bajo contenido de azúcar más 1/4 de taza de cacahuates.
• 1 rebanada y 1/2 de pan de trigo integral más 2 cucharadas de mantequillas de cacahuate.
• 5 obleas de vainilla más 1 taza de leche con bajo contenido de grasa*.
• 3 tazas de palomitas de maíz más 1/4 de taza de almendras.

  *El yogur y la leche proporcionan alrededor de 15 gramos de hidratos de carbono y también proteínas.

Ajuste la cantidad de hidratos de carbono en función del nivel de azúcar en la sangre a la hora de irse a dormir. He aquí algunas pautas a seguir:

Si a la hora de irse a dormir, el nivel de azúcar en la sangre de su hijo es:

• 150-200 mg/dl (8.3-11.1mmol/L): Déle a su hijo de 15 a 20 gramos de hidratos de carbono y 7 a 8 gramos de proteínas.
• 100-150 mg/dl (5.5-8.3 mmol/L): Déle a su hijo de 25 a 30 gramos de hidratos de carbono y 7 a 8 gramos de proteínas.
• 100 mg/dl (5.5 mmol/L): Déle a su hijo de 30 a 45 gramos de hidratos de carbono y 7 a 8 gramos de proteínas.

Los niños que han realizado muchas actividades durante el día deberían comer un bocado a la hora de dormir, sin importar cual sea su nivel de azúcar en la sangre. Pregunte a su médico para obtener información más específica.